Pastelitos de Verduras!!!!

Ultimo jueves del año con Hadas y Cuscus y que mejor opción que estos pastelitos de verduras, jugosos y muy muy nutritivos.
Otra manera más de jugar a esconder las verduras, y dando opciones para el relleno, si lo hacemos con pescado, estaran tambien deliciosos!!!
Son una versión mini de los que preparo para los "mayores", con menos condimentos, pero muy saludables para nuestros peques, y como todo ya está probado "in situ", no os va a defraudar, vamos con ellos!!!!

Los Ingredientes:

• Un huevo
• Aceite
• Calabacin, zanahoria y guisantes.

Usamos un huevo por pastelito, y las verduras que nos parezcan adecuadas, preparamos las verduras limpiandolas y cortandolas en trocitos, las cocemos al vapor.
En un bol, batimos el huevo y mezclamos con las verduras y un pelín de aceite, pasamos la mezcla a una taza de porcela y metemos en el micro 1 min a max. potencia.
Desmoldamos y listos para una cena o comida de lo más sana y nutritiva!!!