Barquita de queso de cabra, higos frescos e ibérico

Me estreno con una tapita de temporada, la higuera ya esta dando sus primeros frutos, y no me he podido resistir ha elaborar esta tapa para la cena del viernes, exquisita!!

Los Ingredientes :

• Pan del día, (a ser posible chapata o rustica)
• Queso de cabra fresco
• Higos de temporada
• Jamón ibérico

Partimos el pan longitudinalmente y disponemos encima el queso de cabra, lo gratinamos al horno, previamente precalentado a 180º, en unos 5 min. o menos, depende del horno, tenemos el pan tostado y el queso derretido, añadimos los higos cortados en rodajas y encima las lonchitas de ibérico.
Ahora solo queda disfrutarla y sorprender!!!!