Despierta sus Sentidos "Brocheta de Fresas con Chocolate"

Hoy dejo la guinda para el menú "Despierta sus Sentidos", y como todo postre de un menú muy sugerente que mejor mezcla que las fresas con chocolate.

Los poderes afrodisiacos del chocolate nos llegan de tiempos pasados, la mezcla de texturas, con las fresas frescas y las brochetas comestibles de Micado, nos dejan imaginacion para jugar con ellas....no se puede olvidar dejar enfriando una buena botella de champang o cava!!!!

Espero haber conseguido daros ideas para una cena en pareja, sugerir con aromas, texturas y mezclas, lo demás esta de vuestra mano....

Los Ingredientes:

• Fresas o fresones de buena calidad
• Chocolate fondant
• Nata
• Palitos de chocolate Micado
• Azúcar Glass

Lavamos las fresas y las secamos bien, derretimos el chocolate en el micro un min. junto con una cucharada de nata y bañamos las fresas, sin llegar a cubrir toda la fresa, dejamos enfriar para que se endurezca el chocolate.
Cuando estén manejables las ensartamos en los palitos de Micado y espolvoreamos con azúcar glass, las presentamos en un plato muy romanticón como este que me ha dejado Conchi....gracias!!!!