Ya más tranquila os cuento que la mayor necesidad de los que buscan por internet recetitas Navideñas es la búsqueda de canapés, pero ya no es la necesidad imperiosa que tenemos los "cocinillas" por nuevas ideas y formatos, sino algo mucho más simple, como es la presentación.
Los patés son un infalible en cualquier mesa para estos días festivos, recurrimos a ellos con necesidad imperiosa y se me ha ocurrido presentaros varias formas de "como quedar bien sin tener ni idea de cocina", con una bonita presentación y teniendo a nuestro alcance unos patés de calidad.....funciona!!!!
Podemos presentar los patés, en este caso los de "Selectos de Castilla" que para eso son los de casa, en hojaldres como los vol au vent, en pasta brisa como las tartaletas, pan tostado de diferentes formatos y sabores, integrales, con pasas, de pipas, en galletas saladas o tipo crakers.
Para acompañar exiten un montón de sugerencias, las que habitualmente suelo usar en casa son:
- mermelada de cebolla o de frutos del bosque
- gelé de vino
- chocolates
- uvas pasas
- fruta fresca
- mix de frutos secos
- mermelada de setas o agridulce
- salsa de frambuesas o mango
Os vais a animar a preparar una bandejita???? yo este año me apunto!!!
Los patés con los que he elaborado los canapés han sido las especialidades de Selectos de Castilla:
- Paté de Lechazo Churro
- Paté de Avestruz
- Paté al Pedro Ximenez
- Mousse de Foie Grass a la Pimienta Verde
Que cantidad de patés tan ricos.. todos muy bien presentados. :) Besos
ResponderEliminarHola guapa, que buenas ideas para canapes nos dejas. Es verdad, yo también ando buscando inspiración para los canapés de navidad!!! Aunque lo mejor de todo es ponerse a ello y que vaya surgiendo!!! Besotes
ResponderEliminarostras que pates mas buenos no??? la presentación es genial pero yo quiero pates así de ricos en mi mesaaaa,un besazo
ResponderEliminarKe delicia...unca he probado el paté con chocolate ummmmm, esto no me lo puedo perder! Una presentación de 10!
ResponderEliminarMuaksssssssss