Nunca he publicado en el blog (creo recordar) las tartas que hago de fondant, si lo hago en facebook, justo antes de que las envuelva, algun...

Una de las recetas que más me gustó del Curso de Cocina Tradicional impartido en La Traserilla fueron estos Crepes, no empalagan, son dulc...

He estado unos cuantos días desconectada del blog, entre otros menesteres, el que más me ha ocupado y el que más he disfrutado ha sido este ...

No hay cosa que más me emocione que ver "babear" a mi peque cuando sale una receta dulce de mi horno y especialmente cuando es ent...

Llevo pensando en hacer estas torrijas toda la semana y ya no he podido aguantar mas, así que manos a la obra, más sencilla no puede ser, un...

El escabeche..... tanto por decir y tantos años de historia en la cocina, técnica milenaria que proviene de los Persas que lo usaban para ma...

Sabor a mar con ese punto dulce y ácido del mango y la piña, sorprende y pide más en cada bocado, un entrante muy vistoso lleno de color qu...

Estoy en fase de buscar nuevos sabores, no de crear, que para eso tenemos al maestro Adriá y a tantos otros, sino de dejar experimentar a mi...

Como los "Miguelitos", esos crujientes pasteles de la Roda en Albacete, que les probé cuando pasaba la Semana Santa en Córdoba, en...